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初猎（下）

睧羚最有价值的部位就是它的“三宝”

——腰肉、羚角与香囊。

首先说香囊，作为一个香料种植并不发达，又不与中东这种种植香料的国家云集之地接壤的地方，神洲的各种香料出了从海路进口，主要还是从各种散发香味的魔物身上提取，作为飞麝的近亲，睧羚的香囊中产出的香料拥有一种淡淡的青草香味，适合对一些油腻料理的烹调与平时身上的熏香。

其次就是羚角了，这事实上是“三宝”

中最便宜的部分了，睧羚的羚角质地比较特殊，总的来说，就是比较适合制成穿刺用的工具，许多藩主会为他们手下的忍者准备一套睧羚羚角制成的忍具，关于忍者的攻击手段多半是穿刺，而睧羚角穿刺时的物理特性堪比一些坚硬的合金，而且成本也比较便宜，因此在神洲的市场还算不小。

最后就是出单“三宝”

中最珍贵的一个了，睧羚的腰肉在神洲的一些地方又被称之为“肉笋”

，而之所以会获得这样的名号，就是因为其娇嫩程度相当惊人，经过名厨师的烹调之后，就会成为一道有价无市的佳肴。

睧羚的腰肉需要保持新鲜，因此猎人们都不会在当时就杀死他们需要取肉的那头睧羚，因为死了之后就会失去那种奇妙的口感，而且睧羚肉的保质期相当短暂，只要离开身体，半小时内不进行料理，就会变质！

尤其是生吃的烹调方法就更要注意时间了。

所以烁犬编制了一串篱笆将剩余的一些没能跑掉的幼羚圈了起来，再对其它的尸体的进行材料的分解与挑选，他们总共选出了十对角和一大堆的香囊，为了防止变质，烁犬又将香囊用鱼线一个个地吊在树枝上，将其自然风干。

做完了这些，时间已经临近中午了，一行人准备在下午天黑之前赶回村，因此剩下的时间该如何分配，就成了一个需要解决的问题，李客希望能够继续下内围走，苏澈无所谓，烁犬则想要猎杀几头恶牛，用来当作晚饭。

相对于睧羚来说，恶牛身上宝贵的地方就少了很多，一头少年的恶牛足足能长到三米多高，远远看去就像一堵移动的院墙，但是除了牛和牛蹄以外，恶牛身体的价值更多在于料理材料，而且它的牛角和牛蹄也做不了什么特殊的东西，牛角可以制成号角，牛蹄则可以加工成修补材料。

至于恶牛的牛皮，由于皮质过于粗糙，而且延展性较差，因此恶牛的皮连皮筏子都不能扎，顶多只能当做帐篷的防雨布，恶牛皮最为让人称道的地方可能就是它的防水性了。

但是恶牛的肉，却是天生的佳肴，甚至在放完整头恶牛的鲜血之后，你就可以直接将它的肉切下来吃，你的嘴中会品尝到一种醇香甘甜的味道，吃过一次，就不会再忘记了。

你甚至不需要担心生吃是否会感染寄生虫，恶牛的鲜血拥有神奇的药用效果，将其熬成厚汁，凝固成块后食用，可以杀死体内的寄生虫。

尤其是在肠道的位置。

但是，捕猎一头恶牛，是相当不容易的事情，因为他们太大了，成年的恶牛足足能长到五六米高，体重超过十吨，一旦在开阔地带冲锋起来，那就是一场灾难，沉重的身躯给予了它们强大的破坏力，如若不是恶牛们的性格多为温和，甚至喜好与人类亲近，那附近的村寨早就遭殃了。

在捕猎时，一定要注意要寻找落单的，将近成年或者还未成年的小牛，身体的高度不能超过四米，用新鲜的苜蓿将其引诱到林中绞杀。

切忌直接攻击牛群，恶牛虽然亲近人类，但始终还是有脾气的魔物，它们的本性依旧是野蛮而暴躁的，而一支完整的牛群，至少会有五头以上的成年的公牛，如果惹恼了牛群，那你绝对不会见到第二天的太阳。

幸运女神在上，大概下午两点钟的时候，苏澈在另一片谷地中发现了一只落单的小牛，它通体呈雪白色，牛角和四蹄也是灰白色的，长毛垂下，耷拉在地上。

显然，我们的小伙子迷路了，可能是与牛群走散了，也可能是贪玩而忘记了回家的道路。

但无论如何，它是注定回不了家了，苏澈腰间的村正以闪电一般的速度从它的脖颈自上而下切过，小牛的头颅落在地上的时候，它还在迷惑地眨眼。

一行人很快将这头小牛也是进行了分解，将最好的牛肉留下，用芭蕉叶包起来，质量较为下乘或者一般的，则用粗盐腌渍之后，装进带来的背篓中，这批牛肉，如果卖给村中的商铺，也能够赚不少的钱。

最后他们回到了第一次进行捕猎的谷底，收回了吊在树枝上的香囊，并用篓子收起了晾晒在地面上的羚角，赶着幼羚下山去了。

这次捕猎，不可谓不丰收，在他们从鬼丸城山回到村寨的后门时，寨墙上的所有人都发出了由衷的欢呼声，并不是说他们可以白吃这些烁犬打回来的猎物，其实如果能吃上一顿牛肉的话，就算是花再多的钱也可以，无奈幕府将没有攻击性的杂交牛列为法定耕牛，吃耕牛的肉，被查出来是要被杀头的，而可以食用的恶牛肉却并不容易获取，在某些意义上来讲也是一种有价无市的资源。

不过从他们带回来的篓子里来看，村里的牛肉商铺又要开张了，寨墙上已经有人在着急交接班了，显然这批还算新鲜的牛肉在吃了一个冬天肉干的深川町内，一定会在销售开始之后不久就被卖空，今晚的商店街注定是热闹的一晚，谁能买到就走了大运了。

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夜里，破旧神社。

参道旁的空地上，一丛篝火正噼里啪啦地燃烧着，一直刷满了香料，正向下滴着金色油水的牛腿在苏澈的控制下缓缓地转动着，而一旁灯笼下的案板上，三十三子正操着肉刀将大片细嫩的牛肉与睧羚腰肉切成规整的块状，而后打上花刀，刷上酱料，放在另一旁火炉烧灼着的铁板上油煎，随后她又将一些新鲜的蔬菜撒在铁板上，顿时在院子里弥漫起一股清新的香味，而这些蔬菜的提供者，披着厚衣的茶子婆婆正在一旁微笑着喝茶，现今就像她的孙女那样依偎在她身边，老老实实地等着吃饭。

“好肉果然还是要配好酒的，”