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“娘,您等一下熬油时不要熬得太狠了,我想给夫子端点肉过去!”
只要不是油渣,就称得上肉。
李家不管夫子的伙食,一个人吃饱,全家不饿的夫子也是很少见肉荤的。
中午不能请他过来吃,但可以给端过去。
“行!”
月娘边切着肉片,边回答。
心下想着,是不是,先把夫子那一份舀起来,自己吃的多熬一点时间也不要紧。
月娘过日子,那真的是精打细算了。
“娘,我买了一些山椒海椒,还有野葱,等会儿,我来炒一个菜!”
提着自己的宝贝进屋,杨子千准备大显身手,犒劳一下家人的胃子。
“你呀,说起吃,就是一个人精。
这些山货什么的,也只有你自己才整得来!”
月娘表示,既然是你自己要炒的菜,随你咋整。
杨子千早把野葱叶子摘了下来,葱头她打算等晚些时候太阳下山了就拿到土角去种上。
这野葱说起来和家葱也没什么两样,只是山味更重一些。
多种养一些时间,就成家葱了。
野山椒,泡一半在泡菜坛子里,一半晒成干椒,两样都好保存,要吃时拿出来即可。
杨子千洗干净手,在盐菜坛子里抓了两把芋子杆杆做的盐菜出来,想了想,又抓了两把,这可是第一次正儿八经的有油有佐料的炒来吃,少了不经吃的。
将盐菜切得细细的,七八个野山椒剁碎,葱也切成葱花,等月娘的肉熬好油后,杨子千的一切准备工作也就序了。
“对了,娘,这肉和盐菜一起炒吧,省得分开做,多一道手脚!”
杨子千看着碗里的油渣,征询月娘的意见。
“你爱咋折腾就咋整,娘等着吃就好。”
月娘说完,将灶台这块阵地腾了出来,自己去烧火助阵。
“只是,那小碗里的肉是给夫子留的,你要分开炒才行!”
杨子千暗叹老娘心细,好吧,既然娘有那心,自己就分开炒吧。
细细的盐菜,薄薄的肉片,点缀着一些更细的红红的山椒碎片,还有翠绿的葱花,这碗菜起锅时,杨子千自己都忍不住垂涎三尺。
“三哥,快给夫子端过去,晚了他就吃过饭了。”
再好吃的东西,肚子里有货时,都会大打折扣的。
“咦,这菜看起来就好好吃!”
杨子森端起碗,吸了两口气,闻了闻味道,高兴的朝夫子那儿跑去了。
“送过去就快点回来吃饭啊!”
月娘没忘记叮嘱儿子,朝他的背影大声喊道。
“这是什么味道,火辣辣的,却又好吃得紧!”
杨大年将菜送进嘴里,嚼了几下,偿到了味道,吞下问道。
“这就是买的野山椒,是辣的!”
杨子千看娘挟了肉渣给小五丫:“三哥,去倒点开水给妹妹洗一下肉,要不然,她可不能吃这么辣!”
野山椒的辣味,比平常的辣椒更厉害。
“哇、、、”
的一声,话未落音,杨子森还没来得及起身,小五丫却哭起来了。
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