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第七十六章含补2号（第4页）

从最常用的姜葱蒜、海椒麻椒、到八角、茴香、砂仁、胡椒、甘草、肉桂、丁香、肉豆蔻、肉豆蔻干皮、草豆蔻、红豆蔻、陈皮、辛夷、孜然、莳萝、荜拨、白芷、三奈、鼠尾草、百里香、草果、香果、良姜、甘牛至、月桂等；挨个儿的，一个个小碗看下去，边看边说。

杨子千本还焉不拉叽坐在那儿气馁不已，一听大妞边看边说名字，惊得她直直的站了起来。

好多香料，她现代都没听说过，也就是刚才在店铺上买时店家告诉她一些名字，哪曾想，这大妞，居然还能看到实物一一叫出名字，简直是人才啊！

侧耳倾听，直到大妞念完了所有的名字，也没听到她最想听的两个字！

“大妞姐，你懂调香料？”

杨子千略显激动，是不是意味着，以后熬料的人才就有了！

“我也不懂，只是在那边厨房里帮工，好些东西就认得了。

一些不常见的，却是大丁哥见我喜欢问，就缠着他们中一个迷恋调香制药的师兄拿了小样品给我看，也就记下来了！”

大妞不好意思，最近夫子在工棚里办培训培，抽空，大家都爱旁坐学上一学。

越学，大妞越感到羞愧，夫子说的好多东西她都不懂！

更不要说四姑娘说的什么调香料。

原来如此！

都说没有文化的人记忆一点不差。

这话，当真不假，杨子千就领教过自家的一个亲戚，大字不识一个，一个大家族几十号人，谁哪天生日，满多少岁，一天不差的记得牢牢的。

本有希望，眼下，又失望了。

对了，既然她见过不少，是不是，也见过自己想要的。

“那你见过一种叫孜然的香料？”

杨子千怀着十二分的小心，期待的看着大妞的嘴唇。

大妞没有用口，直接摇头！

果然无望！

“对了，你看看，我这些香料里，还有什么是你见过，却又没有的？”

换一个问题，得到的答案或许就有惊喜。

“你这儿没有木香、广木香、迷迭香、广沙仁、紫苏、香薷、甘菘、葫芦巴。”

大妞扳着手指数着。

“这些东西，都很少见，没有也是正常的！”

想着那师兄给大丁哥说，这些东西的稀罕，忙安慰着杨子千。

“对了，有一种比较常见的，叫野茴香的，你也没有！”

“野茴香是什么？有什么用？”

既然是常见的，为什么香料店都没有卖。

也是，带着一个野字，想必是一种不被人重视的山野之物，上不得大雅之堂吧。

“我听厨房里的嫂子们说，这野茴香，以前也不知道怎么个用法，还是那位师兄来了后才知道的。

听说有一次打了一只山猪，做出来不好吃，那人直说浪费了东西。

那年五月，他就在山上找到一些野草和果子，让晒干了研成粉末，做牛肉羊肉野味时放上一些就可以去除祛腥解腻，并能让肉质更加鲜美芳香。”

大妞回忆说道。

孜然做羊肉牛肉最少不了！

难不成，这就是了？

“大妞，哪儿有，我们去找？”

杨子千神情激动，比中了五百万还兴奋！

“岈屿山，就是小关庙那个山后崖边就有，不过，听说是五月果子才熟！”

大妞一看杨子千的高兴劲，她也很意外，只是随口说一下而已，难道还真是四姑娘想要的东西？