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其他几家没办法,不得不降价销售。
旁边老板坐不住了,终于发难。
“你小子是故意的吧?”
一个脾气暴躁的老板问。
“不存在,”
袁满说,“都是为了生存。”
“那你为啥要降价?”
那老板问。
“没客人啊,”
袁满说,“不降价卖的话,这些菜都卖不完。”
“你降价瞎搞,我们怎么办?”
其他老板声讨。
“各位老板对不起,”
袁满抱歉地说,“初来乍到,是打个广告而已。
明天,明天我也卖10元一份。
好不好?”
大家这才平息了心中的怒气。
第二天,袁满果然也卖10元一份。
但生意照样好得很。
原因有二:菜品质量和荤素搭配。
菜品质量不说了,他是大厨有保证。
荤素搭配呢。
别的老板一直是两素一荤,免费汤,管饱。
袁满来个两荤一素,免费汤,管饱。
而且终极大招就是荤菜也可以免费加。
这里有个小窍门呢。
袁满生意不是很好吗,基本上第一波的两荤一素就把荤菜卖得差不多了。
然后他又立个规矩,加荤菜可以,必须是第二轮才能加。
而不是第一轮时,老板多给我点荤的。
那不行,一视同仁。
等到第一轮后,还有什么荤菜哦。
所以他的“荤菜”
免费加,只不过是招牌、噱头而已。
而且,他减少荤菜的量,增加素菜的量。
这样做的目的是,一方面减少加荤菜的几率;第二是,不好意思,荤菜没有了,就两素,我收你5块钱得了。
你不要看两个素菜,有人喜欢呢。
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