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“不要小瞧了那些早点店。”
黄小菊纠正白子俊的观点,“早点很赚钱的。
你不管好,恐怕是富了人家,穷了你自己。”
见白子俊面露难色,黄小菊说,“进一套餐饮管理系统吧,把你们所有的店都整合起来。”
“这样,你就可以给你的顾客发送电子优惠券。”
黄小菊建议道。
“什么意思?”
白子俊实在不懂。
“比如,在你们大店消费了,你不要给他打折,就在收银系统给客人发送一张早点店的免费消费券。
面额你根据他的消费额来设定。”
黄小菊说,“免费的谁不去?这样,你很有可能就带动了你所有的生意。”
“可是,我们那截在拆迁啊,”
白子俊苦恼地说,“客流减少很多啊。”
“但是你们那边工地多啊。”
黄小菊说,“这也是你们的优势啊。”
“优势?”
白子俊自嘲道,“那些民工都不愿进来,害怕我们那里是高消费。”
“你把菜品价格打印出来,贴在门口,人家一看就明白了,虽然装修比较高档,但价格非常亲民。”
黄小菊说,“LED屏也要利用起来,每天的特价菜、新品什么的,都要滚动播出。”
“如有可能,把边上的那扇小窗改成电视屏幕,播放一些店里的推荐菜品什么的。”
黄小菊建议道。
“而且你还可以给工地上送盒饭。”
黄小菊说,“以你们馆子的形象,应该会有不错的生意。”
这怎么与袁满说的一模一样呢?看来我真的要考虑到工地去卖快餐了。
白子俊想。
“还有现在流行的扫码点菜、结账这些时髦玩意儿,也要用起来。”
黄小菊说。
黄小菊今天的讲述,如长江之水滔滔不绝。
直到张东平打电话催她回去,她才打住话头,让白子俊多到她店里去玩玩,看看她具体的管理。
白子俊有一个错觉,好像黄小菊是要把她的毕生功力全部注入他的体内。
黄阿姨真有意思!
白子俊暗道,脸上不禁浮起浅浅的笑意来。
心底的寒冰,也开始慢慢消融。
(未完待续)
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