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第四十五章大年三十（第2页）

吴嫂子还给吴来福烫了壶酒。

因为菜多，所以火锅在大家的一致否定下，被取消了。

“阿贵，放鞭去，放完就可以吃饭了。”

吴来福见桌子摆好了，就叫吴贵放鞭去。

“我也去我也去”

“我也去”

……

一听说放鞭，吴亮和平儿都嚷着要去。

李素兰只好吩咐不让两个小的靠前，站门口看就行了。

等放完鞭人都回来了，李素兰就招呼开饭。

并没有什么餐前致辞，李素兰只说了一句“少吃饭，多吃菜”

。

大家就笑着开动了。

小鸡炖蘑菇，用的是家里养的的公鸡，因为母鸡冬天不怎么下蛋，李素兰就让把公鸡杀了吃了，司楠也同意，自家养的鸡，吃起来放心。

公鸡的肉多，更有嚼头，里面的蘑菇是买的红蘑，都是挑的小蘑菇头，和鸡肉一起炖的烂烂的，吃进嘴里无比嫩滑鲜美。

扣肉是五花三层的肉。

肥多瘦少，但是吃起来一点也不腻。

吃完饭，吴嫂子带着吴燕儿把剩菜端去了厨房，放在碗柜里，空盘子空碗就用灶上的热水洗了。

大家吃的都有点多，司楠觉得肉吃的多了，心里一阵一阵的腻的慌。

“婶子，泡点山楂茶喝喝呀，我觉得又撑的慌又腻歪。”

平儿比司楠吃的更多，也难受着。

“喝什么茶呀，我就知道你们得吃腻歪，早就准备了好东西呢。”

吴嫂子笑眯眯的说道。

大家都吃撑了，说明自己的手艺好呀。

吴燕儿就起身出去，从厨房外面的一个大缸里捡了一盆黑黢黢的东西，又朝盆里舀了一瓢冷水，这才端了进来。

“这是什么呀？梨吗？冻坏了吧？”

司楠看了半天，终于得出了结论。

“这叫冻梨。

别看模样黑黢黢的很难看，味道却非常好吃。

冻透了的梨子。

化开了之后，外面是一层皮，里面包裹的梨肉已经变成了梨汁，将皮咬开一点。

就可以吸着吃掉里面的梨汁。”

吴嫂子说道。

这种风味独特的凉凉的、甘甜的冻梨，最能解油腻。

让冻梨解冻，要用水泡，而且只能用凉水。

过年，对所有人来说，似乎就只有吃这一件事儿。