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一旁的小树萍,看到她娘跟哥哥都开始吃了,于是也拿起筷子,伸向了韭菜炒鸟蛋。
呵!
再好吃能有蛋好吃?
赵树清一脸淡笑,她就知道,只要开口尝了,就不会觉得不好吃。
“这蕨菜啊,摘回来炒之前先要用热水烫一会儿,让它发软,然后再用清水洗一遍。
这样苦味就能去掉了,吃起来就好吃了。”
赵树清把这做法跟她娘仔细的讲了一遍。
“这般复杂,难怪之前村里没人做出来?光用铁锅炒这一步,很多人就做不到,大多数都是用陶釜就直接煮了,怪不得难吃呢?”
“好吃,太好吃了姐,你快尝尝!”
赵树立一筷子韭菜,一筷子鸟蛋塞满了嘴巴,也不知道他是在说蕨菜好吃,还是鸟蛋好吃。
一旁小树萍好吃的不想说话。
赵树清左手拿着一块面饼,右手拿着筷子,面前放着一碗韭菜汤。
“娘,你快尝尝,这凉拌的也好吃。
还有这鸟蛋,非常大,肯定很好吃。”
赵树清不停的给她娘推荐。
李氏尝了一筷子凉拌蕨菜,也感觉好吃到不可思议。
这蕨菜凉拌也这么好吃?真是做对了什么都好吃啊!
以前真是抱着山珍当粪土啊!
李氏尝了一筷子鸟蛋就不尝了,直言说蕨菜很好吃的,她喜欢吃蕨菜。
赵树清看在眼里,心里都明白,哪个母亲不想把好吃都留给自己儿女?
“娘,这蕨菜山上还有很多,明天我们把它全部摘下来。
吃不完也没关系,晒干了存着到冬天也是一道菜。”
赵树清边吃边说道。
“对对,那山上满山都是,这么好吃,全部都摘回来,以后就不缺菜了。”
赵树立急忙喊道。
“我也要一起去。”
小树萍终于舍得抬起头来跟着应和,一张小嘴上满是韭菜渣。
“确实可以,明天我们一起去,多摘点,把你大伯他们家也叫上。
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