书趣读

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第9章蒸猪肉（第2页）

这是场催花雨。

催花雨后万紫千红，东风吹走轻寒迎绿树。

之后，便是春日的无边光景。

去大殿拜完佛祖，纪晏书便向寺中小沙弥提出想要参观游览，来了几日，还没有好好参观过寺中景致。

小沙弥朝她合手提醒：“女施主可参观寺中各殿，但后山塔林是本寺高僧坐化圆寂之地，还请女施主勿要踏足，扰我寺历代祖师安宁。”

纪晏书合掌，“这个自然，多谢小师傅提醒。”

觉明寺依山傍水，占地很大，寺庙何处植有四季植物，眼下是二月中旬，寺中的茶花红艳如霞，十分照眼。

寺庙前殿拜佛人多，后院人就少了。

“小娘子，你有闻到啥味吗？”

“吃的味道呗，馋虫犯了？”

阿蕊颔首，“这是猪肉的味道，闻起来还不错。”

穿一个小门，便见一个醉酒的和尚傲慢地坐在廊下，口中念着些听不懂的话。

她们二人刚走近，醉酒的和尚似乎大惊，立马醒了过来，开口就是厉声，“谁允许你们香客踏进塔林的？”

阿蕊闻言就不爽，“你个和尚，好没礼貌，我们哪只脚进塔林了？”

和尚洪惠扫视周围，才想起这里塔林前门，他是塔林的守门僧。

他摇摇头让自己清醒一点，而后才合掌躬身，态度明显好转，“二位女施主勿怪，是小僧醉酒冲撞了二位女施主，但请原谅。”

“和尚还喝酒啊，你是真和尚吗？”

“阿蕊，不可对师傅不敬。”

纪晏书假意训斥阿蕊，近前半步致歉，“师傅勿怪，我姊妹二人初来贵寺，不了解寺中僧众。”

惠洪道：“酒肉穿肠过，佛祖心中留，喝酒的僧人也是有的，不独小僧一个。”

纪晏书道：“这个自然，师傅不就是在吃肉吗，方才走来，便闻到一股香味，所以才循着味道走到这里。”

惠洪想到灶头刚做好不久的蒸猪肉，便欣喜一笑，终于有识货的香客了。

他的蒸猪肉可不比大相国寺惠明的炙猪肉差。

他向香客们推销过他的蒸猪肉，香客们说卖相不好，肯定不好吃，所以这么久都没卖出一份。

惠洪询问：“二位施主可要来一份小僧的蒸猪肉？”

纪晏书迟疑地看了眼阿蕊，她吃过大相国寺的炙猪肉，还没吃过蒸出来如此香的猪肉，点头说：“来一份。”

“施主放心，小僧的蒸猪肉不贵，一份才十五个铜板。

您等着，小僧给您端去。”

言讫，惠洪忙转去灶头。

阿蕊看着走去灶房的和尚，忍不住道：“和尚都这么市侩的吗？”

“大相国寺的惠明师傅也这样，你怎么不说人家市侩。”

惠明师傅的炙猪肉闻名京都，十分火爆，远近都称呼他所在的禅院为烧猪院。

“那能一样吗，惠明师傅的炙猪肉好吃到想买都买不到。”

“二位施主，蒸猪肉来了。”

惠洪端着一碗蒸猪肉走过来。

碗中装的是切成薄片的蒸猪头肉，上头浇一层杏浆。

阿蕊拿着筷子夹了一片入口品尝，肉混着蕉叶和杏浆的香味，吃起来又香又软。

不由得竖拇指称赞，“师傅，您这蒸猪头肉味道确实别具一格，好手艺！”

纪晏书掏了十五个铜板给惠洪和尚，正想寻块干净地儿坐时，却瞥见了院中深浅大小不一的脚印。