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杜衡留下名片说,如果改变想法了,就跟他联系。
“儿子,你听明白了没有?”
摆哥问白子俊。
“听明白了。”
白子俊说,“他的理念很正确啊。”
“正确个屁!”
摆哥说,“不就是借我的场子开他的餐馆么!
他一年拿走5万,我还赚什么钱?”
“可是爸,”
白子俊说,“我们现在厨房有7个人,一年下来5万还要多点啊。”
“那是我自己的人啊,”
摆哥说,“自己的人拿的工资啊,养活了他们的家人。”
“如果我答应了杜衡的要求,”
摆哥说,“那我的人就要失业了。”
“也就是说,”
白子俊说,“就是你的人不好安排呗。”
“都跟了我这么久了,除非他们自己要走,否则我是不会开掉他们的。”
摆哥说。
“像李叔那样的死硬分子,我该怎么办?”
白子俊烦恼地问。
“以前孔子都说过因材施教,”
摆哥说,“你就想不到办法?”
因材施教?白子俊灵光一闪,哦,原来是这么回事!
白子俊就和袁满商量,厨房的人员配置不变,但岗位略做调整。
调整的结果是,小张升为主墩子,老李调到二墩子的位置,但收入还是没有砍他的。
老李似乎也不介意什么主墩子和二墩子之间的差别。
反正钱也没有少半分。
但小张的工资涨了啊,这表示厨房的开支又多了。
白子俊很是烦恼。
人员调整后,厨房果然顺畅了很多。
袁满也感到效率提高了不少。
但是外卖订单还在增加,堂食的客流也大。
袁满像陀螺一样高速旋转,还是忙不过来,而且身体好像也吃不消了。
在他的再次建议之下,白子俊又找了一个厨师。
厨房合理调配,终于配成三条线,再也不手忙脚乱的了。
(未完待续)
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