书趣读

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 美食家 刘天王（第1页）

这一幕非常诡异。

从头到尾，鲷鱼仿佛都没有感觉到自己的肉从身上被切割了下去。

虽然少了鱼肉，扭动的样子看起来有些费力，但确实还活着！

张志扬和白天浩忍不住瞪大了眼睛。

鲷鱼刺身。

之所以最后将鲷鱼的骨架也要摆在盘子里，就是为了证明新鲜度。

也是一个厨师证明自己刀工的机会。

就譬如刚才的白天浩。

他自认为自己那道刺身完成的还算完美。

但现在看了叶南的手段，太诡异了！

鲷鱼的身上，除了鱼肉之外，剩下的就是骨架和内脏，鱼头，鱼尾。

直播间里百万网友都是眼睁睁看着这一幕的。

瞬间就炸了锅。

“太……太可怕了！

那鱼还活着！”

“而且从头到尾似乎都没怎么挣扎，即便是现在，好像也没感觉到身上的肉都没了！”

“有没有计时？用了多久啊？我怎么感觉一眨眼功夫就完成了？”

“我有计时，五十三秒，不会错的。”

五十三秒！

不到一分钟！

张志扬对面负责计时的服务员此时也回过神来，看了看手里的秒表。

没错，的确是五十三秒！

“愿赌服输，你……承不承认你输了？”

叶南淡淡的问道。

之所以用软刀，就是为了完成这种效果。

速度快，并且能最大限度的贴合鱼肉的纹理，骨骼。

而且利用超高的技巧，在切割玉肉的过程中，不划破鱼包裹着内脏的腹腔，完成后，鱼因为身体机能重要脏器都还在，依旧还可以存活一小段时间。

白天浩的刺身完成度的确不错。

但能做到那种程度的，全国上下的厨师，没有一千也有八百了。