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第七十七章薯片问世（第4页）

“嗯，我们终于要盖房子了，就是你爹……”

想到田老二短命，没有过过一天好日子，水青荷笑容隐去，泪水滚落。

唉，要是多少心宽一点的，恐怕就不是这样的结果。

田老二的死，很大一部分原因是他自己想不开，田老爹和岳乔他们的事情只是外力。

“娘，别想那么多了，爹也希望我们过得开开心心的！”

对于田老二，田兮感觉很无力，安慰的话都说得那样苍白无力。

水青荷哭了一会儿，发泄够了渐渐收声，重先斗志昂扬的︰“对，我们一定要过得好好的，给那些人看看！”

其实水青荷骨子里也很坚强，就是过于善良导致她看似很好欺负，别人才拿她开刀。

虽然水青荷和田老二经常教导田兮要善良，多做好事，可田兮自问她做不到，可能和她前世的经历有关。

今生她将心守得紧紧的，不再轻易对人用心，就算家人也一样，所以，对于田老二的死，她伤心，却能很快走出来。

唉，这辈子，她恐怕不会再爱人了吧？田兮轻叹，收回神思，将精力集中在赚钱上︰“娘，我们尝试做一种吃的去卖好不好？”

现在是过年，街上人流量很大，做了薯片应该很好卖吧？

“是你师傅教的？”

要是这样，倒是值得一试，说不定能挣点钱呢。

“嗯。”

田兮不欲多说，淡淡带过。

“复杂吗？”

要是很复杂就算了，快过年了，家里的事情越来越多了。

田兮努力在脑中想着薯片的制作过程，缓缓道︰“很简单，用土豆就行了，我们家里不是还有很多，正好能用？”

“土豆？”

那怎么做？她就只知道炒着吃，煮着吃，还能做别的吗？

“就是……”

田兮正打算详细说一遍，突然想到还没吃完饭，双眼一亮，兴奋道，“我们现在就试试吧！”

“好吧。”

水青荷也想知道这个东西是什么样的，痛快的答应一声，立马去捡土豆。

水青荷刀功好，将土豆上沾的泥清洗干净之后，就交给水青荷来去皮，切成薄片。

田兮翻出一些八角，花椒，小茴香等煸炒出香味备用，等凉了碾成细沫。

切好的土豆片放入凉水中浸泡，以去掉一些淀粉减少热量。

浸泡一会儿捞出来控干水分，撒上盐，自制的五香粉粉末，将锅烧干土豆片一片片贴上去烤干，翻面烤至土豆片干脆翘起来，自制的薯片就成了。

田兮亲自控制的火候，薯片烤出来颜色微黄，入口香脆。

田兮先尝了一片，觉得味道比现代买的不差多少，将碗端给水青荷，含糊不清道︰“娘，你尝尝，很好吃！”

嗯，又香又脆，还不用担心油炸，高味精，真好吃，田兮两个腮帮子一鼓一鼓，可爱的像只小松鼠。

“你这孩子！”

水青荷拈起一片放进嘴里，咀嚼几下咽下去，双眼都亮了，“嗯，还真好吃！”