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第66章 蓝莓酱和葡萄酒(第3页)

……

将果酱全部分好,小崽子们抱着他们的那一份回家去了。

勇和沧则负责将剩下的分给族人。

桑恬和朵还得忙着制作葡萄酒呢。

……

这种普通家庭版葡萄酒制作过程其实非常简单,只是等待时间较长而已。

桑恬和朵拿出来了十来串葡萄新鲜吃。

剩下的全都摘下来倒入草木灰水清洗干净。

然后将葡萄一颗颗捏碎放入容器中。

葡萄皮和葡萄籽不用专门剔。

因为大概经过5-7天的时间,葡萄果肉就会发酵的差不多全变成酒,皮和籽将会浮在上面需要过滤一次。

铺一层葡萄撒一层蔗糖,大概比例是10斤葡萄三斤糖。

装至桶的三分之二处就不能再装了,要留够葡萄酒发酵的空间!

两人把这些葡萄弄完足足装了11桶,等到酒酿好后,有的喝了!

桑恬和朵两人合力把竹筒搬回桑恬的山洞。

前两天桑恬还专门做了个放酒和酱的架子在墙角。

之前熬的葡萄酱,和石榴酒整整齐齐的摆放着。

估计再有个两三天就能揭开石榴酒过滤了。

桑恬将蓝莓酱和葡萄酒整齐的摆放好。

……

早上的茄子和豆角都剩了一半,下午一吃就完了。

桑恬和朵到广场去。

旱的伴侣茹率先找到桑恬。

爽朗的说:“桑,这些天一直是你在给大家做饭,我们都挺不好意思的。

今日你便歇着,在旁边指挥我就行!

刚好我也想练练厨艺!”

桑恬哪儿能不答应,她都快高兴死了!

谁不爱摆烂。

桑恬想着下午就做红烧茄子和豆角炖牛肉。

告诉了茹需要准备的所有材料,其他雌性也在帮着茹洗菜,摘豆角。

桑恬一边说,茹一边麻利的做。

“先把切好的牛肉块,?冷水下锅。

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