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第84章 炒制茶叶（第3页）

杀青的时间千万不能长，不然茶叶会被炒碎。

一般三到四分钟即可。

然后盛出，接下来就要进行揉捻。

揉捻的过程其实就是让茶叶更加卷曲的过程。

揉捻过程里，茶叶细胞会被破坏，释放出茶汁。

光是揉捻的过程就花了两人一个小时，时不时还有族人来帮忙……

桑恬将揉捻后的茶叶再次放入锅中进行炒制，炒制过程沧考虑到桑的手臂，接过勺子不断的搅拌，使茶叶受热均匀。

这部分就是在进一步去除水分，使茶叶干燥。

炒制最后开大火，使茶叶的香味被激发出来。

此时此刻，茶香四溢。

味道清冷幽香，宁静悠远……闻一下都会叫人舒心沁脾……

最后，桑恬将炒制完成后的茶叶晾凉。

便一一装进竹筒里存起来。

大概180斤左右的鲜茶叶，炒制完后仅剩50斤！

照这样，比例应该是鲜茶叶含水75%左右，炒制后的茶叶含水5%左右。

不过也不错了！

柚子皮和橘子她也早早切开晒下。

就问哪个华国人能拒绝罐罐茶?

……

“沧！

傍晚来吃饭吧！

要是没有你，估计我早死……”

桑恬的话语戛然而止，只见沧伸出自己修长骨感的食指和无名指点在桑恬的嘴巴上……

柔软娇嫩的触感让沧内心抖了抖，耳尖也不明所以的红过血玉……

他的眼中似有无限柔情，桑恬的心脏猛烈的跳动……

“桑，以后不要再说这样的话了！”

“好……”

……

“除了你，朵和勇也帮了许多。

你来的时候，记得叫上他俩……”

“好……”