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后来他们分家出来,章文庆一心苦读。
她虽也让他帮过忙,但不过是签订房租、雇佣方掌柜等人的时候,其他时候连进货她都很少让章文庆插手,因为她总觉得他不懂。
“娘,我们一起来出摊子吧。”
倩姐提出了早就想好的事情。
“出摊子?”
“是啊,咱们家人手足够,而且咱们县的人都爱吃,你看长岛那里,多冷的天都有人在那里买吃食,只要做的好吃,一定有生意,到时候让爹多帮帮手,他自然就知道你挣钱不容易,再往后总会收着点的。
而且,出摊子不扎什么本,也正适合咱们现在的情况。
娘,你那私房就好好的存着,一点都别往外拿,那可是咱们的退路!”
虽然倩姐这么说了,但她当时还有些犹犹豫豫的,她卖布有经验有门路,这突然转行……能行吗?她是对自己的厨艺有信心,但是在家里做饭和到外面出摊,那完全是两回事。
不过看倩姐信心满满的,她还是让尤妈子去买了竹签,在她看来,家里出了事,女儿想帮把手这是好事,成不成的再说。
反正竹签也不贵,羊肉也是家里现成的,真不行也没什么损失。
谁知道倩姐弄起来却有模有样,当羊肉穿好下到锅里炸出香气后,她立刻就知道,这个生意能做。
他们的布店要开张,怎么也要出了正月,但炸羊肉串现在就可以,这也就是说假设卖羊肉串的生意不行的话,他们还有时间重新开店,不过从内心里,她现在已经不想开店了,或者说就算要开也不能是现在开,女儿说的对,她的那些私房不能就这么用了。
要知道如果没有马氏,那就算有这次火灾他们本也可以平稳度过的。
凭什么章文庆犯的错要让她独自来顶?
当然这些话她现在是不能对章文庆说的,因此她叹了口气:“你走后,方掌柜来找我了,说有一家布行已经联络他了。”
章文庆瞪大了眼:“老方怎么能这样?这、这……这几年咱们对他不薄啊。”
“也不能怪他,这几年他也没少帮咱们,现在咱们遭了灾,生意还不知道能不能起来,人家也是有家有口的,也不能要求太多。
而且他也够厚道了,不说分红赏钱,连这个月的工钱都说不要了呢。”
章文庆彻底傻在了那儿。
女人可以做生意,但女人当掌柜的,却是非常非常少的,除非那种专门接待女客的酒肆,否则就连一般的首饰铺、成衣铺也都是男掌柜。
现在方掌柜不做了,他们是能再找一个掌柜,但那哪是一句话的事?方掌柜是跟过柳氏父亲的老人了,其他人如何相比?而且他们现在又是特殊情况,工钱能不能开出来都是问题,又哪有掌柜的愿意跟?
“先就这样吧,让我先试试,不行的话,再想别的法子。”
柳氏微微一笑,当天下午就准备好了要出摊的东西。
再有把握,也是第一天,所以竹签和羊肉都不用准备太多。
就是炉火有些麻烦,这时候没有天然气,好在已经有小煤炉了,虽然这种煤炉和倩姐记忆中的不太一样,但也能来回搬动,勉强,也能凑合用了。
柳氏过去走街串巷的时候,有一个手推的小货车,这时候又派上了用场,于是当天黄昏的时候,柳氏、尤妈子并倩姐,就推着那个小车来到了长岛,柳氏本不想让倩姐去的,但倩姐坚持,柳氏也只有带着她把小桃红留下来陪章文庆看家。
章文庆看着她们的背影,在街口站了很久很久。
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