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第88章 我滴个猿粪啊（第2页）

初级厨师虽然只是注册厨师里面最低的一级，需要学习的东西也不少。

理论考核方面除了必须掌握各种常用烹调原料、调味的名称、特点、质量标准和鉴别、初步加工和熟处理、保管，以及菜肴的成本核算等知识。

还要熟悉本地民俗及饮食习惯，初步瞭解国内外其它地区的民俗和饮食习惯。

实操方面主要是学习、掌握火力鉴别、温度控制、基本刀法、常用烹调方法的分类和技术操作等知识。

除此之外，初级厨师还要瞭解食品卫生的基本知识和相关法律。

掌握本岗位所用工具、机具、设备的使用和保养知识，以及部分防灾、减灾的知识。

方渝也是看了教材才知道，自己这个厨师确实够水的，教材里面的东西一多半他都不知道。

看来那天那个制服男说的还真是有道理，没有经过正规考核上岗的厨师还真的不一定能保证食客的安全。

方渝晚上正常开业，却意外的感觉来光顾的游客似乎比往日多了不少。

不过金河路本身就在重要景点附近，偶尔多来几拨游客也挺正常。

第二天，方渝依旧早早起床晨练，“鹓雏越海”

这一式的体会越来越深，最近不仅胃口逐渐变得可控，快速增长的肌肉力量也在不断练习中打磨的更加圆润自如。

完成了清晨的工作，方渝就收拾东西准备去上课。

长期宅在厨房的味箸跳上方渝肩膀，提出来要跟着一起去。

方渝奇道：“你今天不在厨房睡觉了吗？”

味箸一巴掌拍在方渝头上，“什么睡觉，我那是在积蓄道力。

我每天都在努力解析味圣的道念，这很耗费道力的。

厨房是最容易截取道力的地方，当然我每天都要待在这里。”

“解析道念有什么用吗。”

方渝问道。

“那用处可太大了。”

味箸夸张的挥舞着它的小细胳膊。

“往大里说，味圣的道念不是本世界之物，要想变成这世界承认的‘味之道’，就必须一点点的解析转化。

往小里说，味圣的烹饪技巧、修行方法，大多只适用于原来的世界，通过解析才能在这个世界生效。”

“哦，我大约有点明白了。

道念原来是水果系统的，你要把它移植到电脑的操作系统上，现在要重新编程，是这个意思吧？”

方渝打了个比方。

味箸摆了一副被你打败了的表情：“好吧，你能这么理解，我也很欣慰。

最近道念解析也快有突破了，回头我升个级，说不定还能给你个惊喜。”

“真的吗，快说说，会有什么惊喜。”

方渝一听说有惊喜就兴奋。

味箸故作神秘的说：“你能保守秘密吗？”

“当然...”

方渝说了一半立刻醒悟，哭笑不得的说：“这是我玩过的梗好不好。”

味箸呵呵一笑：“没有结果前我也没法告诉你什么，免得希望越大失望越大。”

方渝耸了耸肩：“那好吧，既然你的工作那么重要，你就在家继续宅着呗。