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鱼丸汤（第1页）

修出门狩猎前，胡珞让修给她打磨了一个石器。

她挑了块石头让修给她凿了个小型的石杵臼。

那条鱼实在太大，光是用来煮花椒鱼有点单一。

胡珞准备煮个鱼丸吃。

往土灶里填上几块木柴，胡珞拿起新出炉的石杵臼去河边清洗。

将臼泡在水里，在岸边找块石头将石杵磨的更光滑。

回到山洞后，胡洛将竹盆中的大鱼拿出来。

将两侧鱼肉较多的鱼腹部分的鱼肉剔除鱼刺切成小块，然后放到石杵臼中。

用石杵将鱼肉捣碎成鱼糜。

因为鱼肉很多，胡珞前前后后捣了快一个小时。

才将鱼肉全部捣成鱼肉糜。

另一边剩下的鱼肉也被胡落剁块、切片备用。

放在一旁备用。

预备晚上再做一锅花椒鱼。

配上大肠，做一锅肥肠花椒鱼。

将鱼处理好后，胡珞接着处理鱼糜。

往鱼糜中加入用野葱和高良姜调出来的葱姜水，然后顺着一个方向搅打上劲。

鱼糜太多，胡珞分成两次搅拌。

搅拌完后胡珞甩甩发疼的手膀子，往贝壳锅里换上两锅冷水，然后赶忙捏出鱼丸一个接一个下锅。

等待水开煮好一锅鱼丸后，将鱼丸放到装有冷水的竹盆中过凉，鱼丸会变得更加q弹。

然后将贝壳锅里的又添上冷水，煮下一锅鱼丸。

中途胡珞还给旁边的石锅续水，用的就是贝壳锅里煮鱼丸后的汤，一点也没浪费。

时间也来到下午，暑气渐渐散去，但白日的余热仍在。

在山洞煮了一下午鱼丸的胡珞也走出山洞，将晒着的东西又翻了一面。

再晒一个小时左右就可以将东西收回山洞。

这会有些空余时间，胡珞也没闲着，拿上个竹盆来到河边摸鱼。

这会下河也不凉，但胡珞不想再打湿衣服了。

她就站在岸边，捉一些岸边游动吃草的小鱼。

鱼的大小和白天捉到的差不多，小一些的鱼胡珞看到了也不会去废力捉。